SVETINGUMAS KAVINĖJE, RESTORANE, SVEČIŲ NAMUOSE

89,00

Aptarnavimo rekomendacijos priimantiems svečius restorane, kavinėje, bare, svečių namuose. Seminare sužinosite  dėmesingo aptarnavimo detales  nuo sutikimo iki išlydėjimo. Dalinuosi informacija, kuri atsakys jums į dažniausiai iškylančius klausimus, susijusius su aptarnavimu kavinėje ar restorane. Atrodo, kad dėmesingai aptarnauti yra paprasta ir jokių žinių nereikia. Tiesiog sutarei su darbdaviu ar sugalvoji, įsteigsiu įmonę ir jau viskas savaime klostysis. Šioje veikloje reikia patikrinti save, ar tikrai, tai tavo sritis, o jei tai trumpalaikis darbas, tai atlikti  jį, kaip galima geriau. Nuo to priklausys įstaigos įvaizdis, reputacija, lankytojų skaičius ir jūsų arbatpinigiai.  Vasaros metu dažniausiai yra lauko staliukai ir viduje esantys staliukai. Visi atvykę svečiai turi būti vienodai gerai aptarnauti. Malonus ir dėmesingas, neskubantis ir neskubinantis aptarnavimas, skanus ir kokybiškas maistas, jauki aplinka, skatina sugrįžti vėl ir vėl.   Svetingumo verslas gyvuoja tūkstantmečius. Šio verslo pagrindinė veiklos kryptis, kaip ir anksčiau, taip ir dabar liko ta pati, atliepti lankytojų, svečių,  poreikius ir  jiems pasitarnauti.  Kai žmogus gauna tai, ko jis nori, jis būtinai suteiks jums,

Kategorija:

Aprašymas

2019 m. Birželio 27 d. 

Aptarnavimo rekomendacijos priimantiems svečius restorane, kavinėje, bare, svečių namuose. Seminare sužinosite  dėmesingo aptarnavimo detales  nuo sutikimo iki išlydėjimo. Dalinuosi informacija, kuri atsakys jums į dažniausiai iškylančius klausimus, susijusius su aptarnavimu kavinėje ar restorane. Atrodo, kad dėmesingai aptarnauti yra paprasta ir jokių žinių nereikia. Tiesiog sutarei su darbdaviu ar sugalvoji, įsteigsiu įmonę ir jau viskas savaime klostysis. Šioje veikloje reikia patikrinti save, ar tikrai, tai tavo sritis, o jei tai trumpalaikis darbas, tai atlikti  jį, kaip galima geriau. Nuo to priklausys įstaigos įvaizdis, reputacija, lankytojų skaičius ir jūsų arbatpinigiai.  Vasaros metu dažniausiai yra lauko staliukai ir viduje esantys staliukai. Visi atvykę svečiai turi būti vienodai gerai aptarnauti. Malonus ir dėmesingas, neskubantis ir neskubinantis aptarnavimas, skanus ir kokybiškas maistas, jauki aplinka, skatina sugrįžti vėl ir vėl.   Svetingumo verslas gyvuoja tūkstantmečius. Šio verslo pagrindinė veiklos kryptis, kaip ir anksčiau, taip ir dabar liko ta pati, atliepti lankytojų, svečių,  poreikius ir  jiems pasitarnauti.  Kai žmogus gauna tai, ko jis nori, jis būtinai suteiks jums,

Kam skirtas: kavinių, svečių namų, viešbučių ir restoranų darbuotojams.

Tikslas: Suteikti žinių apie svetingumą, dėmesingą ir mandagų aptarnavimą.

Kompetencijos: Gebės pritaikyti įgytas žinias praktiškaiMokės mandagiai ir korektiškai spręsti sudėtingas situacijas. Dėmesingai išsiaiškinti klientų  poreikį. Tinkamai aptarnauti.

8 a. val. seminaras, 9:00 – 16:30

 09:00 -10:30 SVEIKINAME PRISIJUNGUS PRIE SVETINGUMO VERSLO SEKTORIAUS

Svetingumas – dėmesingo aptarnavimo menas

Lankytojų aptarnavimo principai

Etika svetingumo versle

Organizacijos filosofija

Mūsų įsipareigojimas klientui

Vidinė organizacijos tvarka

Išvaizda

Uniforma

Aprangos klaidos

Kavos pertrauka

10:45 -12:15 KLIENTO SUTIKIMAS

Sutikimo etiketas

Svečių sutikimo etapai

Rezervacijų priėmimas ir patvirtinimas

Atsiliepimas telefonu

Profesionalus etiketas

Klientų tipai

 Pietūs

13:15 -14:45 APTARNAVIMO ETIKETAS   

Aptarnavimo etiketas

Žmonių su negalia  aptarnavimas

Prioritetai

Aptarnavimo standartai, metodika ir patarimai:

Stalo serviruotė

Kava ir arbata

Švediško stalo aptarnavimas

Protokolinis aptarnavimas

 Kavos pertrauka

15:00 -16:30 KLIENTŲ APTARNAVIMO KOKYBĖ

Kokybiškas, orientuotas į klientą, aptarnavimas

Dažniausios aptarnavimo klaidos

Priežastys, dėl kurių svečiai gali negrįžti. Stenkitės to išvengti …

Taip ir ne

Patarimai

 Metodika: diskusijos, vizualinių pavyzdžių analizė, video analizė, darbas porose, praktinės užduotys.

Seminaro dalyviai gaus išsamų seminarą, užrašus ir praktinius patarimus.  UAB AJ IMAGE GROUP sertifikatus.

 

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Rašyti atsiliepimą gali tik prisijungę pirkėjai, kurie yra įsigiję šį produktą.

Krepšelis Prekė pašalinta Pridėti iš naujo
  • Prekių krepšelyje nėra